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青森Dryad時尚餐廳--秋冬嚴選 [極物鍋]吃到飽

天香麻辣鍋：以牛骨、豬骨、新鮮蔬果熬煮成濃郁高湯，嚴選四川郫縣豆瓣醬佐以辛香料爆香提味，

再以四川大紅袍花椒調製「辣而不燥」湯底，並加入草果、八角、白豆蔻、小茴香、月桂葉、酒釀

及四.五十幾種獨門祕傳中藥配方，精燉成「麻辣度適中」、「屬性溫和」的麻辣湯底。

蒙古養生鍋：以豬大骨、甘蔗及新鮮蔬果，加上月桂葉、白胡椒等數種香料為配方

，經慢火燉煮製成豚骨湯頭，自然鮮甜而不油膩，與一般坊間豚骨湯頭因不適合久煮的風味截然不同！

非常適合邊煮食材邊品嚐湯頭，口感清爽無負擔。

東北酸菜鍋：採用豬大骨、甘蔗、新鮮蔬果和薑片，熬煮製成高湯底，

再搭配精選陳年山東高梁酸白菜，在豚骨高湯與酸白菜的相襯調和下，酸菜湯底越煮久、越夠味，

適合用來煮海鮮食材，也可以滿足喜食酸菜的饕客們，品嚐到濃郁正宗的酸菜火鍋。

大紅番茄鍋：蕃茄極富營養，素有養生聖品之稱。湯底採用新鮮蔬果與豬大骨熬製成高湯，

加入精心特選高山牛蕃茄，湯底色澤微紅，含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖、多種礦物質和豐富的維他命外，

更飽含具防癌功效的蕃茄紅素，口味天然適宜大眾享用。

藥膳滋補鍋：用昆布、薑片、蘋果等素材為基底，經熬製數小時而成的清高湯底，

再精選數種屬性養生的中藥材（黃芪、枸杞、人參、當歸、川芎、紅棗）調配而成養生湯頭，

散發出一股天然清香的中藥甘醇香味，非常適合喜好清淡口味或素食者享用。

北海道昆布鍋：以新鮮蔬果熬製清湯，再加入精選乾燥干貝、

北海道昆布等材料熬煮至湯底呈現微微金黃色澤。

在天然蔬果與昆布、干貝混合搭配下，湯頭蘊含雙重的海洋風味口感，

  口味清淡甘甜，非常適合崇尚輕食主義者享用。

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